Crème van geitenkaas met galia meloen, pecannoot en honingraat | vegetarisch | 7,25
Carpaccio
Carpaccio met op de BBQ gegrilde tomaatjes, pijnboompitjes, oude kaas en Hertog Jan bock-bier mayonaise | 8,75
Black-tiger
Vijf gegrilde gamba’s in knoflook olie, limoen en kruiden | 7,75
Classic Steak tartaar
Op klassieke wijze bereide steak tartaar van (rauw) rundvlees, kappertjes, cornichon, mosterd, eidooier en ansjovis | 8,75
Broodplatter
Rustiek ciabatta brood met Waardige dip, gezouten boter en olijfolie | vegetarisch | 7,25